现在的食品大多数都是要包装起来的ღ◈✿，因此食品包装安全问题是大家关注的话题ღ◈✿，不过ღ◈✿，近日发现ღ◈✿，八种食谱包装存在安全问题ღ◈✿，这到底是怎么回事呢？到下文看看了解下吧ღ◈✿。

　　安全的食品离不开安全的包装ღ◈✿，但国际食品包装协会对我国市场上常见包装产品进行的调查发现ღ◈✿，食品包装处处暗藏危险ღ◈✿。国际食品包装协会秘书长董金狮说ღ◈✿：“与食品接触的包装产品被称为隐形添加剂ღ◈✿，目前很多食品安全事件ღ◈✿，都是包装惹的祸ღ◈✿。”在大量调查的基础上ღ◈✿，该协会近日发布了“2012中国食品包装消费警示”ღ◈✿，为消费者提供最准确AG真人官网入口ღ◈✿、实用的方法ღ◈✿。

　　该协会对津京唐部分超市ღ◈✿、农贸市场的餐巾纸进行了调查ღ◈✿，结果发现餐馆里的餐巾纸八成都不合格ღ◈✿，最主要的问题是厂家在生产过程中使用废纸ღ◈✿，为了掩盖杂质和增白ღ◈✿，添加了有毒荧光增白剂ღ◈✿、工业滑石粉等ღ◈✿，这些都是潜在的致癌因素ღ◈✿。如果餐巾纸颜色暗淡粗糙ღ◈✿、纸质较硬WRITEAS刘耀文插宋亚轩ღ◈✿，并有纸屑掉落ღ◈✿，一定不要用其擦嘴ღ◈✿，彩色或有图案的餐巾纸也尽量避免使用AG真人官网入口ღ◈✿。

　　目前市场上的一些消毒湿巾存在两个问题WRITEAS刘耀文插宋亚轩ღ◈✿，一是细菌超标ღ◈✿，二是添加荧光增白剂ღ◈✿、工业级香精等物质ღ◈✿。因此ღ◈✿，购买湿纸巾时一定要看清标识ღ◈✿、生产企业ღ◈✿、有效期等ღ◈✿，婴幼儿最好少用ღ◈✿。

　　一次性发泡塑料餐具的聚苯乙烯ღ◈✿、二聚体等物质会对生育机能造成损伤ღ◈✿。建议使用塑料餐盒时ღ◈✿，要选择有QS标志的ღ◈✿，尽量少用其装含油脂ღ◈✿、高温的食物ღ◈✿。

　　仿瓷餐具色彩鲜艳ღ◈✿、轻巧耐摔ღ◈✿，成为家长给宝宝吃饭的专用餐具ღ◈✿，但使用不当就会有损健康ღ◈✿。目前市场上的仿瓷餐具很难从外观识别优劣ღ◈✿，除了去超市ღ◈✿、正规商场购买AG真人官网入口ღ◈✿，最好少买带颜色的ღ◈✿，千万不要放在微波炉中加热ღ◈✿。

　　PVC保鲜膜含有塑化剂ღ◈✿，被国家列为限制类别ღ◈✿，且规定不能直接包装肉食WRITEAS刘耀文插宋亚轩ღ◈✿、熟食及油脂食品ღ◈✿，但调查发现ღ◈✿，超市中用其包裹食品的现象很多ღ◈✿。因此建议AG旗舰厅官方网站ღ◈✿，从超市买回熟食后就撕掉保鲜膜ღ◈✿，装在其他餐具里ღ◈✿。买保鲜膜时注意ღ◈✿，泛黄色的是PVC材质ღ◈✿，白色的是合格的PE材质ღ◈✿。

　　偷工减料ღ◈✿、重金属超标成为不锈钢餐具的主要问题ღ◈✿。由于其是由铁ღ◈✿、铬ღ◈✿、镍等重金属制成WRITEAS刘耀文插宋亚轩ღ◈✿，长时间与酸ღ◈✿、碱物质接触后容易生锈ღ◈✿，因此少用此装调料ღ◈✿。另外ღ◈✿，购买不锈钢锅具时应注意188的字样ღ◈✿，数字越大表明产品的防锈能力越强WRITEAS刘耀文插宋亚轩ღ◈✿，性能越佳ღ◈✿。

　　调查发现ღ◈✿，月饼托中含有大量塑化剂ღ◈✿，最高超标800倍AG厅ღ◈✿，ღ◈✿。月饼最好买简易包装的WRITEAS刘耀文插宋亚轩ღ◈✿，越复杂华丽的越容易出问题ღ◈✿。

　　现在人们对于食品的质量安全越来越关注ღ◈✿，而特别是加工食品ღ◈✿，与我们的生活息息相关ღ◈✿。一些标明无添加ღ◈✿、无防腐剂的食品我们能相信吗？作为一个关注健康的精明消费者ღ◈✿，在选购这些食物时最好不要被包装所瞒骗ღ◈✿。

　　消费者很容易受到食品包装上“自卖自夸”型信息的吸引ღ◈✿。究竟该如何去看待广告中ღ◈✿、包装上这些诱人的说辞ღ◈✿。这里就选一些代表性的说法ღ◈✿，来解剖其中的潜台词和产品线ღ◈✿：“不含防腐剂”

　　很多食品天然就是不用防腐剂的ღ◈✿，比如罐头ღ◈✿，比如一些含盐和糖极高的食品ღ◈✿，还有一些极干的食品如方便面ღ◈✿、挂面等ღ◈✿。因为罐头能把里面的细菌和芽孢彻底杀灭ღ◈✿，同时又密封起来ღ◈✿，让外面的细菌进不去ღ◈✿，所以它不需要防腐剂ღ◈✿。没有水ღ◈✿，细菌没法繁殖ღ◈✿，大量的盐和糖起到防腐剂的作用ღ◈✿。

　　对于大部分消费者来说ღ◈✿，天然色素比较令人放心ღ◈✿，但在提取过程中ღ◈✿，也不排除含有微量的有机溶剂残留ღ◈✿。只要合乎相关产品标准ღ◈✿，本来是不必介意的ღ◈✿。但问题在于ღ◈✿，产品的浓重颜色是色素带来ღ◈✿，也就意味着其中的原料并不那么“纯天然”ღ◈✿。

　　比如说ღ◈✿，商场中常见那种红色或绿色的“果汁”产品ღ◈✿，看起来很像是水果浓缩而成ღ◈✿，包装上还画着大大的水果图像ღ◈✿。但仔细看了原料说明之后才发现ღ◈✿，它含原果汁只有差不多20%ღ◈✿。也就是说ღ◈✿，其中80%的内容ღ◈✿，都是水ღ◈✿、糖ღ◈✿、香精ღ◈✿、色素ღ◈✿、增稠剂等混合而成ღ◈✿。尽管用的是天然色素ღ◈✿，但还是误导了消费者ღ◈✿，让人们以为它比100%的果汁还要浓厚ღ◈✿。

　　能让血糖快速上升的ღ◈✿，远不止蔗糖ღ◈✿。精制淀粉的血糖上升速度已够快ღ◈✿，以淀粉为原料制作出来的糊精ღ◈✿、麦芽糊精ღ◈✿、麦芽糖浆ღ◈✿、葡萄糖浆ღ◈✿、果葡糖浆等ღ◈✿，样样都比蔗糖有过之而无不及ღ◈✿。在那些声称“无蔗糖”的产品当中ღ◈✿，经常可以看到这些配料AG真人官网入口ღ◈✿。糖尿病人要是选择它们ღ◈✿，那可真不如直接吃大米饭算了ღ◈✿。

　　这是因为ღ◈✿，现在食品工业中使用的增鲜剂品种太繁多了ღ◈✿。除了味精ღ◈✿，还有核苷酸钠ღ◈✿、有机酸钠ღ◈✿、鸡精ღ◈✿、酵母提取物ღ◈✿、植物蛋白水解物等ღ◈✿。各种鲜味的水解物ღ◈✿、提取物当中都含有相当多的谷氨酸钠ღ◈✿，其实和味精也差不了太多ღ◈✿。那些怕味精的人ღ◈✿，需要控制食物含钠量的人ღ◈✿，都要仔细看清楚ღ◈✿。

　　一AG真人官网入口ღ◈✿、了解食品本身的特性及其所要求的保护条件应研究影响食品中主要成分ღ◈✿，特别是影响脂肪ღ◈✿、蛋白质ღ◈✿、维生素等营养成分的敏感因素ღ◈✿，包括光线ღ◈✿、氧气ღ◈✿、温度ღ◈✿、微生物及物理ღ◈✿、机械力学等方面的影响因素ღ◈✿。只有掌握了被包装食品的生物AG真人官网入口ღ◈✿、化学ღ◈✿、物理学特性及其敏感因素ღ◈✿，确定其要求的保护条件ღ◈✿，才能确定选用什么样的包装材料ღ◈✿、包装工艺技术进行包装操作ღ◈✿，以达到其保护功能及适当延长其贮存期的目的ღ◈✿。

　　三ღ◈✿、掌握有关的包装技术方法ღ◈✿。对于给定的食品ღ◈✿，除需要选取合适的包装和容器外ღ◈✿，还应采用最适宜的包装技术方法ღ◈✿。同一种食品往往可以采用不同的包装技术方法而达到相同或相近的包装要求和效果ღ◈✿。例如ღ◈✿，对于易氧化的食品ღ◈✿，可采用真空或充气包装ღ◈✿，也可采用封入脱氧剂进行包装ღ◈✿。但有时为了达到设定的要求和效果ღ◈✿，必须采用特定的包装技术AG真人官网入口ღ◈✿。包装技术的选用与包装材料的选用密切相关ღ◈✿，也与包装食品的市场定位等诸因素密切相关ღ◈✿。

　　四ღ◈✿、研究和了解商品的市场定位及流通区域条件ღ◈✿。商品的市场定位ღ◈✿、运输方式及流通区域的气候和地理条件等是食品包装设计时必须考虑的因素ღ◈✿。国内销售的商品与面向不同国家出口的商品其包装和装潢要求各不相同ღ◈✿，不同运输方式对包装的保护性要求也不相同ღ◈✿。对食品包装而言ღ◈✿，商品流通区域的气候条件变化至关重要ღ◈✿，因为气温对食品内部成分的化学变化ღ◈✿、食品微生物及其包装材料本身的阻隔性都有很大的影响ღ◈✿。

　　七ღ◈✿、掌握包装测试方法ღ◈✿。合格的商品必须有合格的包装ღ◈✿，商品检测除对产品本身进行检测外ღ◈✿，对包装也必须检测ღ◈✿，合格后方能进入流通领域ღ◈✿。包装检测项目非常多ღ◈✿，但并非每一个包装都要进行全面检测ღ◈✿。对具体的包装究竟要进行哪些测试ღ◈✿，应视内装食品的特性及其敏感因素ღ◈✿、包装材料种类及其国家标准和法规要求而定ღ◈✿。例如ღ◈✿，罐头食品用空罐常需测定其内涂料在食品中的溶解情况ღ◈✿，脱氧包装应测定包装材料的透氧率ღ◈✿，防潮包装应测定包装材料的水蒸气透过率等ღ◈✿。

　　八ღ◈✿、掌握包装标准及法规ღ◈✿。包装操作应严格遵守国家标准和法规ღ◈✿，出口产品还应遵守进口国的相关标准和法规ღ◈✿。只有这样才能保证从包装的原材料供应ღ◈✿、包装作业ღ◈✿、商品流通及国际贸易等流程的顺利进行ag旗舰厅在线ღ◈✿！ღ◈✿。随着市场经济和国际贸易的发展ღ◈✿，包装的标准化ღ◈✿、规范化越来越重要ღ◈✿。只有这样才能使我们的商品走出国门ღ◈✿，参与国际市场的竞争ღ◈✿。

　　要想食品安全ღ◈✿，食品包装安全也是很重要的一项ღ◈✿，希望小编以上盘点的这些给大家带来帮助哦ღ◈✿！（文章原载于《养生保健指南》ღ◈✿，刊号ღ◈✿：2012.03ღ◈✿，作者ღ◈✿：矍晟ღ◈✿；版权归作者所有ღ◈✿；转载目的在于传递更多信息ღ◈✿，并不代表养生堂赞同其观点和对其真实性负责ღ◈✿。如涉及作品内容ღ◈✿、版权和其它问题ღ◈✿，请尽快与我们联系ღ◈✿，我们将在第一时间删除内容）

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